Les ambassadeurs
Découvrez les ambassadeurs du kiwi des producteurs français : médecins, diététiciens, cuisiniers... Ils choisissent le kiwi français et nous disent pourquoi !
Du côté des diététiciens
Sophie Vidal, diététicienne chez Interfel (l’Interprofession des Fruits et Légumes Frais), a accepté de répondre à nos questions sur le kiwi en termes de nutrition et de diététique. Une interview vidéo qui montre l’intérêt nutritionnel du kiwi. Et c’est pas nous qui l’avons dit !
Le kiwi en nutrition
Nous savons tous que les fruits et légumes, et notamment le kiwi, sont recommandés pour la santé. Mais pourquoi ?
Le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf nous explique tout sur le sujet !
Commercialiser le kiwi français
Christel Tesseydre est primeur à Prayssac, dans le Lot, et elle nous explique pourquoi elle fait le choix, chaque année, de commercialiser le kiwi français.
Cuisiner le kiwi comme un chef
Le chef cuisinier Camille Delcroix a créé une recette gastronomique avec le kiwi des producteurs français. Un fruit qui l’a inspiré pour une recette de dessert originale qui ravit les papilles !
