Tartines de mousse de chèvre, kiwis et poivrons

Name: Tartines de mousse de chèvre, kiwis et poivrons
Cuisine: French
Ingredients: 4 belles tranches de pain grillé; 200 g de chèvre frais; 200 g de fromage frais nature; Une poignée d’amandes effilées grillées; 1/2 poivron rouge cru; 2 càs d’huile d’olive; 4 kiwis de France; 1 pincée de piment d’Espelette; Quelques gouttes de vinaigre balsamique

CATEGORIE

Apéritif, Entrée

TEMPS

15 minutes

DIFFICULTÉ

Facile

INGREDIENTS

1 personne

1 belles tranchesbelle tranche de pain grillé
50 gg de chèvre frais
50 gg de fromage frais nature
Quelques amandes éffilées grillées
0.25 poivrons rouges cruspoivron rouge cru
0.5 cuillères à soupecuillère à soupe d’huile d’olive
1 kiwiskiwi de France
0.25 pincéespincée de piment d’Espelette
Quelques gouttes de vinaigre balsamique

Préparation :

Mélanger les deux fromages frais ensemble, saler, poivrer, et tartiner en couches épaisses sur le pain.
Dans un petit saladier, mélanger le poivron et le kiwi avec l’huile d’olive. Saler et poivrer à nouveau, ajouter une pincée de piment d’Espelette et quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Déposer la garniture sur le lit de fromage frais et déguster.

Une recette de Juliette BOZON, @lateliette